Le Restaurant

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Le Restaurant

Thibaut Ruggeri, Bocuse d’or, une étoile au Michelin, a trouvé à Fontevraud le lieu idéal pour concrétiser ses envies : s’engager dans une cuisine contemporaine, sensée et épurée où le superflu et l’apparat n’ont pas leur place. Sa devise : concilier le beau avec le bon !

Il vous propose quatre menus dont un pour les enfants.  

\ LES MENUS

Premier Chapitre

3 ou 4 services / de 60 € à 68 € (supplément fromage)

Second Chapitre

6 services / 88 €

Grand Chapitre

8 services / 108 €

Et pour les épicuriens en culottes courtes
(Menu enfant)

3 services / 20 € 


Toutes nos viandes sont d’origine française 
Taxes et service compris 

 


\ DATES D'OUVERTURE : 

Jusqu'au 31 décembre

Déjeuner : le samedi et dimanche

Dîner tous les soirs

\ HORAIRES

Déjeuner : de 12h à 13h30 (dernière prise de commande)
Dîner : de 19h à 21h30 (dernière prise de commande)

\ OUVERTURES EXCEPTIONNELLES

Déjeuner le jeudi 1er novembre, Fête de la Toussaint

\ FERMETURES POUR CONGÉS

Novembre : du lundi 5 novembre au dimanche 11 novembre inclus. Réouverture le lundi 12 novembre au soir.
Noël : du dimanche 23 décembre au soir au mardi 25 décembre inclus. Réouverture le mercredi 26 décembre au soir.
Fermeture annuelle de 3 semaine à partir du lundi 31 décembre.

\ RÉSERVATION

L’accès au restaurant se fait uniquement sur réservation en s’adressant par mail à : reservation-restaurant@fontevraud.fr